rétes

rétes（リーテッシュ：パイ）

ハンガリーのお菓子。
生徒からのいただきもの。
このパイ生地、半端無く決め細やかで、さくさく感がすごい。
これと似たお菓子にkürtős（キュルトシュ）というものがあるが、食べた感覚は全く違う。
kürtősはもっちりした食感で主食的な感じ。
rétes（リーテッシュ）はパリパリっとした食感でおやつ感覚。
下に入っているのはフルーツとカスタード。
食後のデザートとして丁度いいくらいのボリューム。

あっ、そうそう、ハンガリーでお呼ばれした場合、メインディッシュの後にはデザートが出されるので、それも考慮に入れておいたほうがいいよ。メインディッシュでお腹一杯にしてしまうと、その後の手作りデザートが入らなくなるので・・・

Ramóna、ありがとう。
ケバブとこれで十分一食になるな。
実はケバブはまだ食べたことがないので、今度挑戦してみるよ。