Cafe Americano

Cafe Americanoで牛肉のPhoとスイカジュース。
ここの推奨はテキサスハンバーグなんだけど、毎回Phoを食べているような気がする・・。

abbreviation

Répondez s’il vous plaît
「返信してください」 という意味のフランス語であり、省略形はRSVPで、結婚式やパーティーの招待状に出欠の締め切りを伝える際に使われる。
「RSVP by October 31（10月31日までに出欠を知らせてね）」

仕事でよく使う略語としては、
ASAP：As Soon As Possible：できるだけ早く
FYI：For Your Information：参考までに／お知らせまで

友達とのチャットでは
LOL：Laughing Out Loud：（笑）／大笑い
OMG：Oh My God：なんてこと！／うそ！
BTW：By The Way：ところで

この手の略語は英語だけでなく、日本語にも多く存在する
おつ：お疲れさま
りょ：了解
よろ：よろしく お願いします
きもい：気持ち悪い

日本語教師的に言えば、
らぬき言葉：食べられる→食べれる、見られる→見れる
いぬき言葉：食べている→食べてる、見ている→見てる
縮約（音が短くなる）：食べてしまった→食べちゃった、見てしまった→見ちゃった
が代表的か。

で、RSVPから話が派生したが、なぜRSVPを思い出したかというと・・。
沖縄の人との商談の機会がきっかけ。
この商談、急ぎという割には話が遅々として進まず、RSVP Please!!!といいたくなったことによる。
これを言っても「なんくるないさ」と返って来るのは見えているので言わないが、恐るべし沖縄人だ！

Phu Quoc Episode 3 Railway construction

フーコック番外編その3、現在のフーコック編。
フーコック初日や3日目にも触れたが、フーコック国際空港周辺から南部エリアにかけて、大規模な工事ラッシュが続いている。
鉄道工事により東西エリアが分断され、工事が完成し踏切が設置されるまでの間は東西間の行き来は大きな迂回を余儀なくされる。
この小さな島に鉄道を引く理由としては、2027年にフーコックでAPEC首脳会議が開催され、それに向けて空港の拡張、道路整備、ホテル、会議施設、鉄道など、大規模なインフラ整備が進められているとのこと。
バイクで走ると工事の規模の大きさが実感出来る。
日本ではお目にかかれない線路敷設工事の様子も見ることが出来たので、良しとしよう。
この工事が完成すると、風景も様変わりするのだろうな。 

Phu Quoc Episode 2 motorbike

フーコック番外編その２、バイク編。
今回借りたバイクは後輪のブレーキこそ効かないが、それ以外は問題無く3日間よく走ってくれた。
ただ、ベトナムのバイクに乗る時に気を付けておかなければならない点として、イグニッションキーを差し込む横に小さなボタンがあり、それを押すと、キーの差し込み口が閉じられるということ。
これを開けるには、バイクのキーの横についている突起を差し込み口の横の丸い部分に嵌めて回さなければならない。
俺がBac Giangで借りていたバイクはYamahaの20年以上前のもので、このような機能はなかったので、これには焦った。
幸い近くのベトナム人に聞いて事無きを得たが、これが山道であれば途方に暮れていただろう。
みなさんもベトナムでバイクを借りる時はお気をつけて。

Phu Quoc Episode 1 Eating Noodles

フーコック番外編その1、フーコックで食べた麺類編。

Bún Quậy（ブン・クアイ）は、ベトナムのフーコック島発祥とされる名物麺料理。

細い米麺（Bún）に、エビや魚のすり身、イカなどの新鮮な魚介を合わせたスープ麺で、これは行く前から食べたかった一品。

エビのすり身で作った天ぷら、フーコックでとれる小さなイカ、カニの卵のすり身等が入っている。
因みに「Quậy」はベトナム語で「かき混ぜる」という意味。

1件目は、Bún Quậy THIỆN MỸで。
ここのスープは透明であっさりしており、健康に良さそう。

2件目はフーコックの有名店、Bún Quậy Kiến XâyのBún Quậy。
ここのスープは少し白濁しており、これに好みで塩や唐辛子を混ぜライムを加えたつけ汁を加えて食べる。
1件目よりも濃厚な感じ。

流石にBun Quayは堪能したので、3日目の朝ご飯はSunset townに行く途中に適当に立ち寄ったPhoの店。
看板を見るとPho Ga（鶏のフォー）を推しているようなので注文。
普段は牛肉のPhoを食べることが多いので、Pho Gaは新鮮な感じでなかなか旨かった。
 

最後は最終日にフーコック国際空港のラウンジで食べたBanh Canh。

麺はうどんに少し似ているがうどんより細く、つるつるっとした食感。

スープは少し甘いが、ライム、青唐辛子で辛味を加える。
小エビの出汁が効いており、個人的にはここのBanh Canhがフーコックの麺類部門優勝だ。

Phu Quoc Last Day Drink beer

空港に向かう前の最後のひと時はTiger BeerとともにLong Beachで過ごす。
3泊4日でフーコック島の周辺3/4を周り、行こうと思っていた場所はほぼ網羅出来た。
ネットでは、フーコックはつまらないと言う意見もあったが、俺は結構楽しんだ。
泊ったWater Frontの宿泊客は、ほぼヨーロッパの方で皆マナーが良く、穏やかな時間が流れているように感じた。
ただ、フーコック自体がヨーロッパに寄せており、そういう場所にヨーロッパ人が集まるのはどうしてなのだろう？
これって日本人で言い換えると、日本の京都を模したアメリカの日本人街に旅行に行くような感覚じゃないのかな？
それとも逆で、ヨーロッパの方が多く観光に来るので、フーコックがヨーロッパに寄せて行ったのか？
なにはともあれ、この3日間、快適な時間を過ごせたことを旅の神様に感謝します。

 

Phu Quoc Last Day Phu Quoc Temple

フーコック最終日。
今までは島の西海岸にいたのだが、今日は東海岸を見るべく島の東側にあるホークオック寺（Ho Quoc Pagoda）まで行ってみることに。

Google Mapでは島を横切るルートが示されたが、今、フーコックでは空港から島の南部までの鉄道工事の真っ最中で、この工事により南部は東西が分断されており、単純に島を横断出来なくなっている。
ではどうするかというと、鉄道工事未着手の南部まで下り、そこから東に走らなければならない。
というわけで、大きく迂回した後、目的地であるホークオック寺に到着。
ここは朝起きて、思いつきで来た場所なのだが、来てみて正解。

ホークオック寺は海と山に囲まれた高台にあり、境内からタイランド湾を一望出来る。
海からの風が気持ちよく、ついつい長居をしそうになったが、大きなバスに乗ったフランス人様御一行が到着したのを機に、帰路に着く。
フーコック滞在もあと数時間となってしまった。