2013年2月25日月曜日

Maximilian

以前、UNICUMという薬草酒を紹介したが、左の写真はUNICUMの製造元であるZwack社オリジナルのスピリット。
名前はMaximilian。

UNICUMほどの癖は無く、アルコール度数も33%とブランデーの類としては低め。世界三大貴腐ワインの一つとして有名なTokaji(トカイ)のフルミント葡萄を原料として作られている。

オーク樽で熟成させるため、色は薄い琥珀色。

香りは・・・なんと表現したらいいのか、エキゾチックな中に蜂蜜の甘い香りが見え隠れするような感じ。

がっつりと飲む酒ではないが、寝る前のまったりとした時間のナイトキャップとしてはUNICUMと並んで最適。
味もお勧めだが、ボトルの形状もやわらかくやさしい感じ。ボトル自体にそこそこの重量もあるので、飲み終えた後はBookend代わりに使うことをお勧めします!

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