Fried spring rolls

冷凍の揚げ春巻きに挑戦してみた。
フライパンに春巻きが浸るほどの油を入れ、電気コンロで調理していたが、熱しすぎたのかコンロが火を噴きそうになった。
揚げ物恐ろしや・・。
味はというと、脂っこいのを除くとなかなかいける。
次に調理する時は危険回避のために油の量を少なくし、焼き春巻きを作ってみよう。