2013年11月23日土曜日

beans rice

ハンガリー版豆ご飯とSchnitzel(シュニッツェル)。いつものDon Pepeで。

シュニッツェルとは、とんかつの肉をミートハンマーで叩いて薄くして揚げたようなもので、ウィーンのWiener Schnitzelが有名。

特筆すべきは豆ご飯。
しっとり感はないものの、味は日本の豆ご飯とほぼ同じ。

この週末は缶詰のグリーンピースで豆ご飯に挑戦してみよう!


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