practice

料理シリーズ完結編。
料理教室の翌日、いただいた野菜を利用して、サラダとインスタントの春雨麺（ベトナム語ではmiến）にTryした。
サラダは切って並べるだけなので楽勝、春雨麺もインスタントなので、お湯を沸かしてスープと春雨を入れ、後は野菜をトッピングするだけの至ってシンプルなもの。
いとも簡単にヘルシー料理が出来上がった。
収穫として、今まで見向きもしなかったインスタントの春雨麺が予想以上に旨かったこと。
スープをトマトを一緒に煮込むとより本格的になるかもしれないので、次回挑戦する。
サラダと麺、当分はまりそうだ。