NTTグループを早期退職、セカンドライフとして2年間のハンガリー生活を経て、現在はベトナムに活動の場を移しています。 異国での出来事について、徒然なるままに綴っていきたいと思います。
ほぼ毎月恒例のMinhとの飲み会。普段は一次会で終わるのだが、この日はめずらしく二次会で締めのラーメンならぬ、締めのBunを食べに行った。そこでMinhが頼んだのはTrứng Vịt Lông、孵化しかけのアヒルの卵。これはベトナム人なら誰もが食べられるSoul Foodだが、俺には普通のゆで卵のほうが数倍旨く感じる代物だ。
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