French toast

フレンチトースト。
俺の数少ない料理レパートリーのうちの一つ。
食べるものがない時は、これが夕食にもなる。

俺が考える理想の食事としては・・
朝食：ご飯、味噌汁、鮭の塩焼き、納豆
昼食：麺類
夕食：刺身、各種酒のつまみ、ビールか日本酒
だが、ここベトナムでは
朝食：パン、コーヒー
昼食：ご飯、ベトナムのおかず
夕食：適当なインスタント食品とビール、時々飲み会
といったところだ。

退職した後は
オンラインで日本語を教えつつ、食器を自分で焼き、少しの野菜を育て、日々好きな料理を作り（そのためには料理の勉強が必要だが）、夕方からは風呂に浸かり、夜は海の幸で晩酌を楽しむ・・そんな生活がいいな。