Roast Duck

ローストチキンならぬローストダック。
特にクリスマス時期特化というわけでもなく、街のそこここで普通に売られている。
他にも鶏肉やうずらの丸焼きから、豚の丸焼き等、ベトナムでは動くものはなんでも食料に変わる。
市場の路地を曲がると突然Dogの丸焼き等に出くわすこともあり、日本人には刺激の強すぎる光景となる。
毎日利用する食堂での昼食においてもDog、Cat、Mouse等が出る時もあり、Sneakまでも料理として登場する。
勿論俺は食べないが、こういった食文化の違いを受け入れるにはそれなりの度胸がいるもんだ。