2021年4月25日日曜日

Party with TTS69

TTS69の実習生とBBQパーティを実施。
生きた鶏をさばき、竹に刺して遠赤外線で2時間以上かけて丸焼きにする。
豚肉とウインナーを焼き、野菜やスイカを切り、氷水の中でビールとベトナム酒を冷やす。
近くに生えているバナナの葉をお皿代わりに、焼けた肉を並べる。
こういう作業をそれぞれが淀みなく実施していく。
自然と共存している感満載の野外BBQは疲れた心を癒してくれること間違いなしだ。

















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