NTTグループを早期退職、セカンドライフとして2年間のハンガリー生活を経て、現在はベトナムに活動の場を移しています。 異国での出来事について、徒然なるままに綴っていきたいと思います。
Bac Ninhのローカル店で食べたcơm rang dưa bò。日本語に訳すと肉と高菜ピクルスのチャーハン。これに酢に漬けたニンニク片をこれでもかとかけて食べると最高に旨い。米を食べたければcơm rang、麺ならPhởやBún、パンならBánh mỳ、飲みにいくならBia Hơi・・・このローテーションで過ごすことができる。
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