NTTグループを早期退職、セカンドライフとして2年間のハンガリー生活を経て、現在はベトナムに活動の場を移しています。 異国での出来事について、徒然なるままに綴っていきたいと思います。
今日の朝ごはんはベトナム風サンドイッチのBanh Mi。会社の前の店のBanh Miはフランスパンの中に卵焼き、ウインナー、パテ、パクチーをふんだんに詰め込んだ代物。朝食、おやつ、夜食とオールマイティな食べ物なので、小腹がすいた時にどうぞ。
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