buffalo pho

水牛のPho（phở trâu）
水牛の見た目はいかついので肉も硬いのかと思いきやそうでもなく、脂身も無くヘルシーだ。
たいていのPhoの店がそうなのだが、無料の草・・基、野菜も食べ放題。
野菜不足を無料の草で補っている今日この頃。