phở bò

Phoの老舗であり、日本にも何店舗か出店しているPho ThinのPho。
これはこれで旨いのだが、俺が一番と思うのはハノイの旧市街にあるPho 10 Ly Quoc Su。
有名店なので並ぶのは必至だが、並ぶだけの価値はある（と思う）。