2019年2月19日火曜日

Bun cha

オバマ大統領も食したBun Cha。
炭火で焼いた豚ばら肉と米で作った麺のBunと野菜を甘辛い漬け汁に漬けて食べる。
周囲には豚ばら肉の旨そうな香りが立ち込めるが、焼いている人は大変。
煙対策のため完全防備、見方によってはイスラム過激組織、ISのようだ。



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