What's Up From Hungary 改め What's Up From Vietnam
NTTグループを早期退職、セカンドライフとして2年間のハンガリー生活を経て、現在はベトナムに活動の場を移しています。 異国での出来事について、徒然なるままに綴っていきたいと思います。
2019年2月19日火曜日
Bun cha
オバマ大統領も食したBun Cha。
炭火で焼いた豚ばら肉と米で作った麺のBunと野菜を甘辛い漬け汁に漬けて食べる。
周囲には豚ばら肉の旨そうな香りが立ち込めるが、焼いている人は大変。
煙対策のため完全防備、見方によってはイスラム過激組織、ISのようだ。
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