bonsai

緑多きベトナムにて、Vanが日々育てている草木・・・自称、盆栽。
サボテンの土質には固く乾燥したものを、細い草には柔らかな土と、工夫の跡が見える。
Vanなら日本に行っても自力で野菜を育てられるだろう。

ベトナムは野菜の種類が豊富でしかも安い。
一束で日本円にして約25円ほど。
日本では高価な空心菜も、ここでは当たり前に出てくる。
日本ではせいぜい餅に混ぜるぐらいのヨモギも、ここでは立派な野菜。
薄荷に似た味の草や、ネムタイ（豚の耳の千切りにきな粉風の粉をまぶしたもの）と合わせるとやたらうまく感じる葉っぱや、そこら中に生えてる草等々。
PhoやBunの店に行っても、野菜は常に無料で出されるし、無くなれば勝手に取ってくればいい。

だから、日本に行ったベトナム人が困るのは野菜の価格の高さ。
幸いにしてVanの行くところは福井県なので、いろいろな野菜を植えることも可能だろう。
ベトナムからの技能実習生が作った畑って、楽しそうだ。