Dak Lak Extra_Foods

Dak Lak滞在中に食べたもの。

大きなスペアリブの入ったBun Bo Hue。
これは10年前に俺が初めてDak Lakに来た初日に連れてきてもらった店で、でかい肉の塊が印象的だったもの。

ホテルの朝食のおかゆ

ベトナムコーヒーといえばチュングエンと呼ばれるほど有名なチュングエン社が作ったコーヒー村で飲んだスイカジュース。

薄い米粉を蒸したものを1まいずつ皿に乗せて提供されるBanh Uot。
これに豚肉や野菜、青マンゴーを巻いて食べる。
1人20皿は余裕で食べられる。

ベトナムの伝統的なスイーツであるChe。
これはベトナム全土で食べることが出来る

Pho Kho 2 to（2つの椀）という店で食べたスープ別添えのビーフン。
つけ麺ではなく、ビーフンにはベトナムソースをかけて食べ、スープはお口直しとして飲む。

居酒屋メニューあれこれ。

ホテルの朝ご飯はがっつり系

最終日前夜の居酒屋で食べた牛肉。
ステーキっぽくて旨かった。

Dak Lak4日間の旅は毎日3食とアルコール摂取に勤しんだ日々だった。