Tuna！

Quang Binh出身の実習生、Sonからマグロを2本もらったので、Thanhにお願いして刺身とあら炊きを作ってもらい、みんなで小パーティを実施した。
ベトナムで取れたマグロの刺身をベトナムの醤油と中国製の辛さ満点のわさびでいただく。
味は淡白ではあったが2年ぶりの刺身はやはり旨い！
Bac Giangに海はなく、日頃はベトナム独特の味付けの池の魚しか食べられないので、今日の刺身は最高だった。
将来は海沿いの街に住み、毎日刺身三昧の暮らしをしたいものだ。