Bac GiangのHiep Hoaの名物である池魚？の刺身。
葉っぱを器にして、そこに赤玉ねぎ、にんにく、唐辛子の輪切り、生姜をまぶした刺身を入れ、味噌だれをかけて食べる。
味噌だれと赤玉ねぎの味が勝ち、ほぼ魚の味はしないのが残念だが、この味噌だれは絶品で酒が進む。
休日の昼の飲み会は最高だ！
葉っぱを器にして、そこに赤玉ねぎ、にんにく、唐辛子の輪切り、生姜をまぶした刺身を入れ、味噌だれをかけて食べる。
味噌だれと赤玉ねぎの味が勝ち、ほぼ魚の味はしないのが残念だが、この味噌だれは絶品で酒が進む。
休日の昼の飲み会は最高だ！
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