Best seasoning

日本の醤油に勝る調味料無し！

ずっとそう思っていたが・・・

Nuoc mam（ベトナムの魚醬）に刻んだ唐辛子と生にんにく、絞ったスダチの組み合わせは限りなくやばい！
特に茹でた空心菜とNuoc mamの相性は抜群で、これだけでご飯が進む。
空心菜の茹で汁に調味料とスダチを絞ると、立派なスープになる。
あと、豚バラ肉の甘辛炒めがあれば、1Kg増は間違いなし！