Hoa sen

ベトナムの国花である蓮は今がシーズンであり、そこここで蓮の花が咲いている。
蓮の種子（実？）はそのままでも、また加工しても食べられる。
また、実の中央には青い葉が入っており、これが蓮茶の葉になるらしい。
なんでも食べるベトナム人・・・